Compose — это инструмент, который позволяет одновременно развертывать несколько контейнеров и управлять ими.

Compose работает во всех средах: production, staging, development, testing, а также в рабочих процессах CI.

Файл docker-compose.yml содержит инструкции для развертывания контейнеров Docker.

В этом файле указываем, например:

• Откуда взять Dockerfile для создания кастомного образа
  
• Какие порты привязать к хост-машине
  
• Где хранить данные
  
• и т.д...
  

Compose считывает этот файл и выполняет команды.

Установим Compose командой:

curl -L "https://github.com/docker/compose/releases/download/1.29.2/docker-compose-$(uname -s)-$(uname -m)" -o /usr/local/bin/docker-compose

Разрешаем права на выполнение:

chmod +x /usr/local/bin/docker-compose

Создадим символическую ссылку на скрипт:

ln -s /usr/local/bin/docker-compose /usr/bin/docker-compose

Проверяем:

docker-compose --version

Создадим директории для проекта:

mkdir -p /data/{app,db,src}

где, app это директория для хранения файлов сайта, в db содержатся файлы баз данных MySQL, а в src хранятся исходники для сборки кастомных контейнеров Docker.

Содержимое файла docker-compose.yml:
vi /data/docker-compose.yml

version: '3.7'
services:

  # NGINX Service
  web:
    image: nginx:latest
    container_name: web
    ports:
      - "80:80"
    volumes:
      - ./app:/var/www/html  

  # PHP Service
  app:
    build:
      context: ./src
      dockerfile: Dockerfile-PHP-FPM
    container_name: app
    working_dir: /var/www/html
    volumes:
      - ./app:/var/www/html

  # MySQL Service
  db:
    image: mariadb:10.5.10
    container_name: db
    environment:
      MARIADB_ROOT_PASSWORD: 1234567890
    volumes:
      - ./db:/var/lib/mysql

volumes:
  app:
    driver: local
  db:
    driver: local  

Содержимое файла Dockerfile-PHP-FPM:
vi /data/src/Dockerfile-PHP-FPM

FROM php:7.4-fpm
RUN apt-get update && apt-get install -y \
        libfreetype6-dev \
        libjpeg62-turbo-dev \
        libpng-dev \
    && docker-php-ext-configure gd --with-freetype --with-jpeg \
    && docker-php-ext-install -j$(nproc) gd \
    && docker-php-ext-install mysqli

Запускаем контейнеры:
docker-compose up -d --build